參考合約

食堂經營合作方案
甲方:
乙方:泰安市樂食餐飲管理有限公司
 
1、      經營方式
1.甲方免費提供水電、燃料、餐廳及現有廚房設備。
2.承包期內必須添置或需要更換的設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3.乙方為甲方提供專業的廚師團隊,人員管理,薪資待遇由乙方全部負責。
4.乙方負責廚房設備的維修保養,若廚房設備發生人為損壞,乙方須照價賠償或維修。
5.乙方自行采購加工,自負盈虧。甲方免費提供乙方員工住宿。
6.乙方負責廚房零用物品和所需消耗用品。
7.甲、乙雙方在合作當中應本著多溝通、相互理解的原則操作。
8.乙方為甲方全體就餐人員進行公眾責任險投保100萬。

2、      雙方權利和義務
1.甲方權利和義務。
A.承包合同規定監督乙方依法經營履行合同,做好指導協調工作。
B.甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方進行及時調整。
C.甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工教育。
D.甲方工作人員如受人挑唆故意制造事端影響食堂正常運轉,一切后果和損失由甲方負責。
2.乙方權利及義務。
A.乙方負責食堂的經營管理,具體按照食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生服務等。
B.乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保證菜肴的新鮮和衛生。
C.乙方必須按時、按質、按量供應各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配良好。
D.餐后認真清洗食具并消毒,對食堂內部、大廳衛生環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
E.做好消除蚊、蠅、蟑螂、鼠害工作。
F.冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
G.乙方現場工作人員必須具有健康證。
H.廚房員工應最受甲方公司各項規章制度、廚房紀錄。不得隨便進入公司員工宿舍。
 
3、      伙食標準
乙方供餐期間提供多個菜系標準由員工自由選擇。
早餐:_________元______________________________________
中餐:_________元_________葷_________素一湯,主食不限
晚餐:_________元_________葷_________素一湯,主食不限
夜宵:_________元_________葷_________素一湯,主食不限
 
4、      結算方式
1.乙方按甲方每天的實際參考人數,憑就餐券或者打開數額,雙方進行核實作為計算伙食費的憑證。
2.乙方墊付15天/一個月伙食費,每15天/每月____號結賬(結賬期限不超過一個星期),收到乙方開出________后甲方以現金或現金支票一次性支付給乙方。(甲方承擔百分之五的稅收)。
 
5、      違約責任
1.如乙方提供不潔食物造成人員中毒,經相關部門鑒定責任方,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2.甲方未按時結清乙方賬款。應承擔違約金(按照銀行逾期付款處理)。
3.甲、乙雙方若合同期滿或者因具體原因需中途解除合同必須提前一個月以書面形式通知乙方,否則解約方將負全部經濟責任和法律責任。
 
6、      合同有限期______年_____月_____日至_____年_____月____日
 
7、      爭議解決
因執行該合同發生爭議時,雙方因協調解決,協調不成,可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽字蓋章后生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。
 
8、      補充協議
乙方自經營日期起以前食堂所有的債務與乙方無關。
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 


甲 方:______________________________乙 方:泰安市樂食餐飲管理有限公司_______


代表人:_____________________________代表人:_______________________________


年_____月_____日_____                        年_____月_____日

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